каковы наши обязанности и полномочия?. В должностных инструкциях всё довольно расплывчато. В обязанности зама по охране т. входит контроль за столовой?. Или, это только медработники, диет сестра и пр....?. Лично я ,технарь, не кулинар и не медик. И хоть отвечаю за безопасность ОУ с директором на пару, но по части некоторых момментов у меня вопросы. Роспотреб ткнул носом нас в недостаточное кол-ёршиков у унитазов, мыльниц и мыла, туалетной бумаги, грязному холодильнику и метлы не у места... . Я так понимаю, следить за этим должен завхоз, за столовой медперсонал и отвественные дежурные снимающие пробу. Но это невозможно возложить всё на зама по О.Т.. А тут, получается, что нам как бы, до всего должно быть дело и до санитарии и до микроклимата и до свежести продуктов и до дидактических материалов по ПДД у воспитателей. Всё это странно.